Remate de ganadería menor y feria gastronómica en Bernardo de Irigoyen: Una oportunidad para el sector agropecuario
El próximo sábado, la localidad de Bernardo de Irigoyen se convertirá en el epicentro de una emocionante actividad agropecuaria. La Sociedad Rural Ovina Caprina Equina y Porcina de Misiones (Srocepm), en colaboración con el municipio local y productores de la zona, llevarán a cabo el segundo remate nocturno de ganadería menor del año, siendo el primero de este tipo en la misma ciudad. Además, se celebrará una feria gastronómica que deleitará a los asistentes con la exquisita cocina del cordero misionero.
Una oportunidad para la ganadería menor en la región
El evento, que se realizará en las instalaciones del Parque Temático y Ambiental de la Integración, en el límite fronterizo con Brasil, representa una importante oportunidad para los productores de ganadería menor de la zona. La apertura del predio está programada para las 16:00 horas, mientras que el remate dará inicio a las 18:00 horas. Esta iniciativa busca no solo promover el desarrollo de la producción de cordero en la región, sino también brindar a los pequeños productores la posibilidad de comercializar sus productos a precios accesibles.
Apoyo y compromiso local
El éxito del Encuentro de Sabores y exposiciones ovinas y caprinas realizado el año pasado en la localidad, ha motivado la inclusión de esta fecha en el calendario anual de exposiciones y remates de la Sociedad Rural. El compromiso y colaboración de los productores y referentes locales han sido fundamentales para el desarrollo de esta actividad. En palabras del intendente municipal, Edgardo “Chichin” Aquino, se espera la presencia de expositores de distintos puntos de la provincia y de otras regiones, lo que garantiza un evento de gran relevancia para el sector agropecuario local.
Diversificación y crecimiento del sector
El impulso a la ganadería menor no solo representa una alternativa para la diversificación de la producción, sino que también contribuye al crecimiento económico de la región. El interés de los pequeños productores y el respaldo de las autoridades municipales reflejan el potencial que esta actividad tiene para generar desarrollo y oportunidades en Bernardo de Irigoyen y sus alrededores.
Degustación y entretenimiento
Además de la actividad de remate, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una variada oferta gastronómica, destacando los sabores únicos del cordero misionero. El evento culminará con un programa de música y danza regional, que promete deleitar a todos los presentes.
Conclusiones
El remate de ganadería menor y la feria gastronómica en Bernardo de Irigoyen representan mucho más que un evento agropecuario. Son una muestra del compromiso y la capacidad de desarrollo de una comunidad que apuesta por su sector productivo. Además, ofrecen una oportunidad única para conocer y disfrutar de la riqueza cultural y gastronómica de la región.
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