馃敶馃ォ Carne: prev茅n subas de hasta 15% en los pr贸ximos d铆as
La mayor demanda en el mercado interno podr铆a impulsar un aumento de hasta el 15% en el precio de la carne durante los pr贸ximos d铆as.
馃搳 Datos clave del mercado
馃搷 En Ca帽uelas, la hacienda registr贸 un incremento del 21%.
馃搲 Seg煤n CICCRA, solo el 7% de esa suba se traslad贸 al precio final; el resto fue absorbido por la cadena de comercializaci贸n.
馃搱 Especialistas anticipan nuevos aumentos en los pr贸ximos dos a帽os, en paralelo a la recomposici贸n del stock ganadero.
馃ォ Consumo en recuperaci贸n
En 2025, el consumo de carne mostr贸 una mejora significativa.
Se estima que el a帽o cerrar谩 con casi 50 kilos por habitante, un dato positivo tras a帽os de ca铆da en la ingesta.
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Economia