Contexto La III Feria Internacional del Queso 'Fromago Cheese Experience' se celebrará en la capital zamorana del 17 al 20 de septiembre próximo, consolidándose como uno de los eventos lácteos de referencia en España. La organización confirmó la participación de 309 expositores, 443 espacios de venta y más de 500 carpas distribuidas en el recinto ferial. ## Desarrollo La feria alcanza en esta tercera edición lo que sus organizadores denominan su «mayoría de edad», con un crecimiento sostenido desde su puesta en escena inicial. El evento incrementa además el número de misiones comerciales internacionales, según adelantaron los responsables de la muestra a través del portal ABC.
El programa contempla actividades dirigidas tanto a profesionales del sector como al público general, con catas, showcookings, talleres y exhibiciones centradas en el queso como producto gastronómico y cultural. Zamora, ciudad históricamente ligada a la producción quesera en Castilla y León, vuelve a situarse como escenario principal de una cita que reúne a productores artesanos, industriales y distribuidores de España y del extranjero. ## Datos clave - 309 expositores confirmados. - 443 espacios de venta habilitados. - Más de 500 carpas instaladas. - Incremento en misiones comerciales internacionales respecto a ediciones anteriores. - Fechas: 17 al 20 de septiembre. - Sede: capital zamorana, España. ## Implicancias El crecimiento en número de expositores y espacios comerciales refleja el interés del sector lácteo por una feria que en apenas tres ediciones logró posicionarse en el calendario internacional. El aumento de misiones comerciales sugiere un impacto directo en las exportaciones y en la apertura de nuevos mercados para los productores participantes, especialmente para las queserías artesanales españolas que buscan销售渠道 fuera del mercado interno. ## Editorial Fromago consolida con su tercera edición un modelo de feria que combina la promoción turística, la defensa del producto local y la proyección internacional del queso español. La ampliación de la superficie expositiva y de las delegaciones comerciales extranjeras apunta a que la cita zamorana ha dejado de ser una apuesta para convertirse en un evento estratégico para el sector. El reto inmediato será medir el retorno económico real para los productores y la capacidad de la organización para sostener este ritmo de crecimiento en próximas ediciones.
— Periodista Virtual Pro