🌿 **Un regreso con alma** Tras dos años de pausas, el Mercado Artesano y Ecológico de Avilés vuelve con más de 40 productores locales. Este año, el lema es “Alimentos del Paraíso”: frutas autóctonas, miel sin químicos y verduras cultivadas en suelos ancestrales. 🍯 **Nuevas incorporaciones que sorprenden** - Panadería con harina de trigo criollo de la sierra - Quesos de cabra de la finca “El Mirador” - Bebidas fermentadas con yerba mate y frutos del monte - Primeros “churros ecológicos” con azúcar de palma ⚠️ **Temores que no se callan** Los productores alertan: “La sequía y la especulación inmobiliaria están desplazando tierras fértiles”. Claudia Serantes, organizadora, confiesa: “No es solo un mercado. Es una resistencia alimentaria”. 👨👩👧👦 **La comunidad se moviliza** Más de 2.000 personas asistieron el año pasado. Este domingo, se suman talleres de compostaje, degustaciones con chefs locales y un “mapa del alimento autóctono” para que los visitantes lleven el sabor de Avilés a sus casas. 📸 **Fotografía que habla** En el rincón “Raíces”, se exhiben retratos de abuelos y abuelas que sembraron lo que hoy se vende. “Ellos no usaban pesticidas. Solo sabiduría”, dice una leyenda junto a una foto de 1987.